1. 首頁 > 生活百科 > >

擺攤賣燒餅 擺攤賣燒餅一天200個

知識經驗


擺攤賣燒餅 擺攤賣燒餅一天200個

文章插圖
小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于擺攤賣燒餅這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、面條：將面粉、無鋁泡打粉、酵母、白糖、改良劑倒入碗中；然后攪拌均勻，倒入準備好的溫水和雞蛋 ， 攪拌至面團光滑，盡量松軟；用濕布蓋上，以免面團變干，靜置半小時 。
2、香脆：取花生油100克 ， 加熱 。將50克面粉、5克十三香、5克鹽倒入盆中 。趁熱把加熱的花生油倒在面粉上，然后攪拌均勻 。
3、將面團發酵半小時，形成蜂窩網 。
4、將面團均勻揉至光滑 。揉成長條，放入80克面團中 。
5、搟成薄片，刷上油酥，撒上鹽和十三香，撒均勻，油酥刷均勻 。
6、然后把長條形的拉絨材料卷起來 ， 把兩頭捏起來 。
7、嘴朝上，抓起來粘在水里，然后拍白芝麻 。
8、把它搟薄一點 。將芝麻粘在面團上，在電餅鐺中加熱，浸在180和200的油中 ， 放入烤好的餅中，蓋上蓋子 。
9、燒餅煎至兩面金黃，中途刷油 ， 煎至兩面金黃 。
【擺攤賣燒餅 擺攤賣燒餅一天200個】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

    推薦閱讀