【西葫蘆焯水多長時間 西葫蘆焯水幾分鐘熟】
文章插圖
1、西葫蘆焯水要2到5分鐘熟 。
2、西葫蘆切的薄片只需要兩分鐘左右即可 ， 切的厚一些5分鐘左右即可 。在炒西葫蘆的時候可以全程大火 ， 這樣西葫蘆受熱會更加的均勻 ， 口感也會得到提升；另外食用鹽不要放得太早，在出鍋之前一分鐘左右加入食用鹽是最好的時間，放太早是掌握不好用鹽量的，因為西葫蘆在炒的過程當中會出水，容易出現變淡的情況 。
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