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海螺怎么吃法家庭吃法

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海螺怎么吃法家庭吃法

文章插圖
1.海螺用清水浸泡半小時，再用自來水反復沖洗干凈 ， 放入鍋里倒入適量清水，放入蔥、姜、鹽 。
2.蓋上鍋蓋 ， 轉小火煮15分鐘后，關火燜5分鐘 。
3.把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切塊 。
【海螺怎么吃法家庭吃法】4.鍋中倒入少許花生油，把花生米炒香盛出備用 。
5.大蒜去皮后，用工具把蒜搗成蒜泥 。
6.黃瓜洗凈后 ， 用刀拍碎切塊，香菜切段 。
7.碗里倒入米醋和老醋 ， 生抽和辣椒油，混合攪拌均勻 。
8.取一個大一點的容器 ， 把黃瓜和花生米，海螺和蒜泥，香菜放入盆里 。
9.倒入調制好的調料 。
10.把所有食材和調料 ， 混合攪拌均勻即可 。
11.海螺：海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門 。
12.貝類主要分為五大綱 ， 全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺 。
13.海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右 ， 螺層6級 。
14.它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品 。

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