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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于里脊肉是什么肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、里脊肉是指豬、牛、羊等脊椎動物脊柱內側的條狀嫩肉 。里脊通常分為大里脊和小里脊 。大里脊肉是與大排骨相連的瘦肉，外面覆蓋著排骨 。通常是大排骨去骨后的里脊，適合爆炒 。小里脊肉是脊柱內側的肌肉，少而嫩，適合做湯 。
2、功效：補腎養血，滋陰潤燥；主要用于治療發熱，津液損傷，消渴，消瘦，腎虛體弱，產后血虛，干咳，便秘，虛勞，滋陰潤燥，養肝養陰 ， 潤澤肌膚，利尿止渴 。
【里脊肉是什么肉 里脊肉是啥肉】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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