文章插圖
小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于驢肉怎么燉好吃又爛這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、土豆燜驢肉：食材詳情：驢肉1.5斤 ， 土豆塊，雞蛋，面粉適量 。蔥適量，姜末適量，鹽適量 ， 胡椒粉適量，五香粉適量，醬油適量 ， 孜然少許 。
2、將驢肉切成細長條，用小蔥、姜末、鹽、醬油、五香粉、胡椒粉和少許孜然腌制2-3小時(時間越長越好) 。
3、將湯鍋放在火上，倒入清水，燒開 ， 放入泡好的驢肉，然后放入冷水中冷卻 。將鍋放在火上，加入冰糖炸至金黃色，再加入水、醬油、精鹽、料酒燒開，撇去浮沫 。
4、然后加入用紅曲和山楂片熬制的水，同時將花椒、豆蔻、草果、肉桂、白芷、大料放入紗布袋中，扎緊口，放入鍋中 。加入洋蔥和姜片，燒開，煮大約3分鐘 。
5、把雞蛋、水和面粉攪拌成糊狀 。用驢肉糊攪拌均勻 。用手掰開，將糊好的驢肉分塊放入八成熱的油鍋中，小火煎 。
6、用少量油炒土豆，將水澆在土豆上，放入酥脆的驢肉，中火燉至湯汁粘稠 。
【驢肉怎么燉好吃又爛 驢肉怎么燉好吃又爛燉多久】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
推薦閱讀
- 支付寶怎么給銀行卡轉賬 支付寶怎么給別人銀行卡轉帳
- 黃豆瘋長矮壯素怎么打，什么時候打合適
- 皮鞋發硬怎么變軟 皮鞋發硬怎么變軟一點
- 增長率怎么算 增長率怎么算計算公式
- 藥煲怎么使用
- 支付寶的保險如何退保？支付寶的保險退保時扣除本金一半怎么辦？
- 拍一拍怎么設置 拍一拍怎么設置滿屏愛心
- 怎么削菠蘿皮 菜刀怎么削菠蘿皮
- 海底神殿位置坐標怎么找 《我的世界》海底神殿攻略大全
- 黃豆瘋長怎么控制，矮壯素應該怎樣打