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yangmei楊梅酒是浙江寧波山的特產 。在浙江省寧波市的山區中有很多的楊梅樹 ， 其中慈溪橫河鎮境內的楊梅被認為說品質最佳的 ， 人們將成熟后的楊梅與冰糖、白酒一起釀制成楊梅酒 。楊梅酒的保質期一般為一年 ， 并不是越陳越好 。
楊梅酒是哪里的特產
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楊梅酒是寧波的特產
楊梅的原產地是中國浙江省，在浙江省內，有著非常多的楊梅樹，而寧波市的山區也是楊梅盛產地 。寧波市慈溪橫河鎮境內的楊梅品質極佳 ， 果大、核小、味甜多汁 ， 用來制作楊梅酒非常合適 。
楊梅酒的制作方法
首先將楊梅放入鹽水中浸泡一小時，然后瀝干水分，備用 。準備一個廣口的酒桶，用沸水進行殺菌處理，保證無油、無菌 。在酒桶的底部鋪一層楊梅，再鋪一層冰糖，繼續按照這個順序擺放楊梅和冰糖，最后倒入白酒，密封半個月即可飲用 。
楊梅酒并非越陳越好
【楊梅酒是哪里的特產 楊梅酒出產地】楊梅酒屬于果酒 ， 與白酒不同的是，它含有大量的糖分 ， 存放時間越長，越容易變質 ， 而且，楊梅酒中的花青素會隨著存放時間的延長而消失，最終楊梅酒的營養價值也會變低，。所以 ， 釀好的楊梅酒最好盡早飲用完，時間不要超過一年 。
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