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【做青團沒有澄粉用什么代替 做青團沒有澄粉用什么代替好】 1、做青團沒有澄粉可以用生粉或玉米淀粉等來代替 。
2、青團是將糯米粉拌進艾草或一些蔬菜的汁液里，然后再包裹豆沙等餡料，蒸制而成 。青團作為寒食的一種，是江南地區清明節的一道專屬特色小吃 ， 具有緬懷、祭奠先人的含義 。
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