玉米煮不熟怎么回事 玉米煮不熟

【玉米煮不熟怎么回事 玉米煮不熟】

玉米煮不熟怎么回事 玉米煮不熟

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1、看顏色 。一般情況下 , 玉米有很多種顏色,但生玉米顏色更為新鮮一些,全部煮熟后,無論什么顏色的玉米,顏色都會變深 。
2、捏玉米 。生的嫩玉米中含有較多的水分,輕輕一捏就會有汁水,而煮熟后的玉米會變的比較凝實,不會出現有水的情況 。
3、品嘗 。由于玉米中含有豐富的淀粉質,要是生的玉米嘗起來會帶有明顯的淀粉味,而熟玉米嘗起來會是香甜軟糯的味道 。

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