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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于燒雞塊這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、半只雞，冰糖，姜片，蔥段，八角，料酒，鹽，醬油，蔥花 。
【燒雞塊 燒雞塊】2、把雞肉切成塊 。將雞塊焯一下 。
3、鍋里放油 ， 放冰糖炒出糖色 。
4、加入雞塊上色 。加入姜片，蔥，八角，翻炒均勻 ， 倒入水，將食材瀝干 。
5、加入20克料酒、鹽和醬油 ， 拌勻，大火燒開 ， 轉小火燜10分鐘 。
6、翻炒轉大火收汁 。在鍋里撒上蔥花 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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