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磨刀石磨刀的正確方法簡述 磨刀石磨刀的正確方法

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磨刀石磨刀的正確方法簡述 磨刀石磨刀的正確方法

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1、準備一塊磨石，一邊是細顆粒，另一邊是粗顆粒 。如果刀刃卷曲，槽口可以用粗粒面打磨，如果刀的狀況良好，可以用細粒面打磨 。
2、菜刀的刃口很鋒利，左右兩邊的刃磨角度不一樣 。從左邊看，刃口幾乎垂直于刀面，角度很?。?所以磨刀時左邊的角度要小 。
3、開始磨刀 。磨石應該保持濕潤 。磨刀時最好有長流水沖洗 。磨石應該修好了 。不磨刀的時候，磨刀石要跟著一起動 。
4、磨左刀片時，角度很小 ， 雙手手指緊緊夾住刀片，使這個角度無法改變 ?？恐サ妒瘉砘匾苿樱⒁庥昧ν眢w方向摩擦，向前推的時候不要用力 。
【磨刀石磨刀的正確方法簡述 磨刀石磨刀的正確方法】5、磨右刃時，角度比左刃略大 。保持同一角度，對著磨石來回移動 。向身體方向拉的時候注意不要用力，向前推的時候要用力摩擦 。
6、再磨一遍后，觀察刀片各段是否鋒利 。用拇指沿刀片垂直方向輕輕刮，就能感受到觸感 。如果摸起來很滑 ， 說明不夠鋒利 。你可以把重點放在刀刃的這一段再磨一遍 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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