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楊桃怎么吃啊，皮也可以吃嗎？

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楊桃怎么吃啊，皮也可以吃嗎？

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楊桃的皮是可以吃的，而且楊桃皮的營養也是比較豐富的 。楊桃洗干凈切用刀將楊桃每個棱上的那根線削掉(楊桃的外表突出部分,就是那5個棱邊)，然后再縱切成一片一片的，可以撒白糖吃 。
拔絲楊桃
拔絲地瓜、拔絲蘋果吃得多了，恐怕不少童鞋還是第一次聽到拔絲楊桃吧 ， 沒錯，楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫“玻璃之星” 。
材料：
楊桃2只，自發粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙 。
制作方法：
（1）楊桃洗凈 ， 去硬邊 ， 切成厚塊 。
（2）自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿 。
（3）將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油 。
（4）用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠 ， 熄火，此時糖就成了糖漿 。
（5）放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦 。
蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的 ， 所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦 ， 做法也不會很復雜 。
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味添加 。
制作方法：
（1）把楊桃塊、牛奶、糖放鍋里用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味 。
（2）濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白 。
（3）加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固 ， 這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦~~
楊桃茶
楊桃不止可以做成各類美食，還可以拿來泡茶~
材料：楊桃2個，砂糖半斤，紅茶適量 。
制作方法：
（1）楊桃削去硬邊，切成五角星片備用 。
（2）將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可 ， 糖量根據自己的口味酌量添加 。
（3）腌過的楊桃片，原汁加水煮沸 ， 晾干備用 。
【楊桃怎么吃啊，皮也可以吃嗎？】

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