豬血湯怎么做好吃又嫩又沒有腥味 豬血湯


豬血湯怎么做好吃又嫩又沒有腥味 豬血湯

文章插圖

步驟1
準備食材:豬血200克、胡蘿卜30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根 。
步驟2
豬血洗凈切片 。
步驟3
姜切片 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
胡蘿卜去皮切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入姜、蒜,炒出香味,然后加入適量清水,豬血、生抽、鹽、雞精、胡蘿卜,攪拌均勻,大火煮沸 。
步驟8
接著調入胡椒粉、香油攪拌均勻,燜煮5分鐘 。
步驟9
【豬血湯怎么做好吃又嫩又沒有腥味 豬血湯】最后盛入碗中,撒上蔥花即可 。

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