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電壓力鍋燉肉 電壓力鍋燉肉怎么操作

知識經驗


電壓力鍋燉肉 電壓力鍋燉肉怎么操作

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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于電壓力鍋燉肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：牛肋排500g、胡蘿卜2根、土豆2個、生抽適量、老抽適量、醋適量、黃酒適量、山楂5個、桂皮一小塊、香葉3片、胡椒粉適量、姜一塊、冰糖5塊、黑胡椒適量、蔥一根 。
2、牛肉提前洗凈，用清水浸泡半小時 。切成小塊 ， 然后把牛肉焯一下 。向鍋中加入冷水 。煮沸后撇去浮沫，直到沒有臟沫為止 。去掉肉 。
【電壓力鍋燉肉 電壓力鍋燉肉怎么操作】3、牛肉焯水后放入電壓力鍋，加入半碗水，再加入調料 。將1勺生抽、2勺老抽、2勺醋、3勺黃酒、5個山楂、桂皮、香葉、花椒、大料放入調味盒中，蔥1根切段，姜切片，加入冰糖、黑胡椒、鹽 ， 攪拌 。
4、將胡蘿卜和土豆切成較大的滾刀塊 ， 鋪在肉上面 。
5、插上電壓力鍋，選擇“牛羊-標準” 。這個過程大約需要30分鐘 。電壓力鍋做好之后，一般都是讓它自然排氣 ， 就是為了再燜一會兒 。出鍋，隨機裝盤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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