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大家好,綜合小編來為大家講解下山西運城美食排名榜，運城美食排行榜前十名，運城美食推薦這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
2、運城美食推薦 。
3、運城美食的特色老店 。
4、運城美食一條街 。
以下內容關于《運城美食》的解答 。
1.運城美食有北相羊肉胡卜、稷山麻花、芮城麻片、晉糕、萬榮涼粉、聞喜煮餅等 。
2.北相羊肉胡卜：北相羊肉胡卜的誕生，和著名的戲劇“二進宮”有關，“二進宮”是一部反映明代宮廷斗爭的歷史劇 。
3.明穆宗朱載厚死后，李良企圖篡位，皇后密召徐、楊二人進宮，欲把太子交和二人帶出宮 。
4.楊派人去蒲州搬兵卻走漏風聲，李良派兵追到泓芝驛 。
5.北相鎮的路老漢在泓芝驛賣炊餅，一位后生沖進他的席棚喊救命 。
6.后生一路上飽受風寒病倒了，高燒不退 。
7.路老漢心急無招，把炊餅用刀切碎，抓起一塊羊油放進鍋中，趁熱放進大料，再投入一把潞鹽加水燒開，把炊餅加入烹好倒進碗中，趁熱喂下 。
8.半個時辰后 ， 后生高燒漸退，趕往蒲州搬兵救駕 。
9.事后，這位后生找見路老漢，見面就拜，唱道：“你讓我吃的真是護國良肴?。甭防蝦禾磺搴笊哪戲交? ，把“護國”聽為“胡卜”了 。
10.稷山麻花：稷山麻花是運城的傳統風味小吃 。
11.據傳 ， 麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，洪洞一帶還可見到這種食品 。
12.清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城，制作出售 ， 食者甚多 。
13.后來，這位商人不斷改進制作技術，將麻花由兩股改成三股，然后擰成炸制，呈金黃色細絲花紋狀 。
14.芮城麻片：芮城麻片已有三百多年的歷史，產于黃河北岸的芮城縣 。
15.是用芝麻、小米湯、熟面粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十余種原料和質軟甘甜的芮城井水精制而成 。
16.片薄如紙 ， 晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香 。
17.經盛夏而不粘連，存放久而不變味 。
18.長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜 。
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