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1.淡奶油一般只是動物奶油，它經過冷凍之后就會出現油水分離的現象，從而很難再打發并使用 。
【淡奶油為什么不能冷凍保存】2.若是我們遇到淡奶油油水分離的情況 ， 就只能試著將它們攪打至完全分離，然后少量多次將“水”倒入“油”中攪拌均勻使它們融合 。
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