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包菜是涼性的嗎

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包菜是涼性的嗎

文章插圖
1.性平，不涼不熱 。
2.卷心菜（cabbage），學名結球甘藍，結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物 ， 為甘藍（Brassicaoleracea?L.）的變種 。
3.又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等 。
4.圓白菜性平、我國各地都有栽培 。
5.卷心菜來自歐洲地中海地區是西方人最為重要的蔬菜之屬于十字花科 。
6.卷心菜大約有400個品種，包括有開花的卷心菜、莖卷心菜、光葉和卷葉卷心菜 。
7.擴展資料：卷心菜特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用 。
8.但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食 。
9.卷心菜含粗纖維較多 ， 且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食 。
10.另外對于腹腔和胸外科手術后 ， 胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時也不能食用 。
【包菜是涼性的嗎】11.另外值得注意的是，卷心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質，可干擾機體甲狀腺對碘的利用，因此，甲狀腺功能減退癥患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情 。

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