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各個季節喝什么茶 一年四季喝什么茶

茶葉生活百科


各個季節喝什么茶 一年四季喝什么茶

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茶味道甘甜清冽，同時又具有非常不錯的營養價值和飲用功效，所以許多人平時都十分喜歡喝茶，但是不同的茶其功效是不一樣的，所適宜飲用的季節也不相同 。因此人們往往對此比較好奇 。那么各個季節喝什么茶？一年四季喝什么茶比較好？
春飲花茶
春天宜喝茉莉，珠蘭，桂花，玫瑰等花茶，因為這類茶香氣濃郁，香而不淳 ， 爽而不濁，可以幫助散發冬天積郁在體內的寒氣，同時，濃郁的茶香還可以促進體內陽氣升發，令人精神振奮，從而有效的消除春困 。
夏飲綠茶
夏天宜飲龍井 ， 毛峰，碧螺春，珠茶 ， 珍眉等綠茶，這類綠茶可以清暑解熱 ， 去火降燥，且綠茶中含有多種維生素，氨基酸等營養成分和能調節機體功能的一些植物化學成分 。
秋飲青茶
秋天宜喝烏龍，鐵觀音，水仙，鐵羅漢，大紅袍等青茶 ， 青茶是介于紅 ， 綠茶之間的一種半發酵茶 ， 不熱不寒，能消除體內的余熱，常飲能潤膚，益肺，生津，對于預防秋燥以及金秋的保健大有好處 。
冬飲紅茶
冬天宜喝祁紅，滇紅 ， 閔紅 ， 湖紅，川紅，粵紅等紅茶，紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，增強人體對寒冷的抗御能力，此外 ， 冬季人體食欲增強，進食油膩食物后，喝紅茶可以去油膩，開胃口 。
喝茶時間表
早上9點一杯花茶 。楊力建議，人一天喝3杯茶最合適 。第一杯是早茶 ， 適合早飯后9點到10點飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的 。早茶最宜選花茶，花茶經過二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦 ， 對一天精神都有提升作用 。但要注意，失眠人群不適合飲用花茶 ， 否則會造成更嚴重的睡眠障礙，過敏體質的人也不宜喝花茶 ?；ú柽m合用蓋碗瓷杯沖泡，不強調賞茶，而講究品香 ?？梢杂脛傞_不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會兒后，揭開杯蓋，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮 。
下午1點一杯綠茶 。第二杯是午茶，在午飯或午覺后的1點到3點飲用最好 。午茶可以適當濃一些，能夠降低血脂 ， 保護血管 。江用文表示 ， 綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因為茶葉中的多酚類物質 。因此 ， 綠茶適合現泡現喝 。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞 。一般來說，綠茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可 。沖泡時間以2-3分鐘為好 。綠茶與水的比例要恰當 ， 以1:50為宜，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中 。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯 。
【各個季節喝什么茶 一年四季喝什么茶】晚上6點一杯紅茶 。第三杯是晚茶 ， 適合晚飯后6點到7點喝，有降血脂、助消化的功效 。楊力表示，紅茶最適合晚上喝，因為發酵茶的咖啡因含量低 ， 對睡眠影響小 。寒性體質的人可以多喝紅茶，它溫中驅寒，對胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人較有用 。在泡茶方面，與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內黃酮類保健物質的有效溶出 ， 不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發揮保健功能 。因而泡紅茶最好用沸水，泡的時間也可以相對更久些 。一般來說，5分鐘最佳 。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當 。功夫紅條茶可沖泡3次-4次 ， 紅碎茶則可沖泡1次-2次 。另外 ， 晚上8點后應盡量不再喝茶 。

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