1. 首頁 > 生活百科 > >

吃田螺有什么危害？

母嬰育兒飲食健康田螺

夏天到了 ， 和朋友們一起聚餐吃宵夜的時候 ， 除了燒烤啤酒小龍蝦 ， 田螺也是很多愛吃宵夜朋友的最愛 。 不過田螺雖好吃 ， 那會不會有什么危害呀?

吃田螺有什么危害？

文章插圖

【吃田螺有什么危害？】首先田螺在中國大部地區都有分布 ， 一般長在水塘里 ， 如果水質不好的話 ， 容易受污染 。 特別是吃的時候 ， 如果田螺體內不干凈 ， 就會有很多寄生蟲 。 可是難道就沒有辦法能夠讓我們享受田螺美味了嗎 ?吃田螺時注意以下幾點就可以放心吃啦 。
如果是自己烹飪田螺 ， 要將買回的田螺用剪刀去尾 ， 清水中滴一滴香油放置20分鐘左右使 ， 讓田螺吐出泥沙 ， 在焯一下使它更干凈 。 如果在外面吃田螺 ， 那就要小心一些了 。 一定要注意區別田螺和福壽螺 ， 田螺細長 ， 福壽螺圓螺紋短 ， 兩者顏色也不一樣 ， 能夠挑到可以看到 ， 廚師操作全過程的那種就更好了 。 一定囑咐廚師要徹底煮熟 ， 田螺內含有寄生蟲細菌 ， 千萬不要為了口感嫩 ， 導致寄生蟲細菌沒有殺死 ， 讓自己腸胃不適就不值得了 。
再次提醒大家 ， 田螺偏寒 ， 喜歡吃田螺也要控制好量 。

    推薦閱讀