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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于煮粽子用熱水還是涼水這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、煮粽子需要大火 。
2、你可以用熱水或冷水煮粽子 。不過冷水煮的粽子味道更好，但時間更長 。如果想吃到更好的粽子，建議用涼水 。因為隨著水溫慢慢升高，粽子葉的香味會慢慢滲透到糯米里，煮出來的粽子會更香 。另外 ， 用冷水煮粽子可以使煮好的粽子成熟一致，沒有硬度 。
【煮粽子用熱水還是涼水 煮粽子是冷水下鍋還是熱水下鍋】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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