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超市購買的粽子葉是需要煮的，因為超市的粽葉都是真空包裝的 ， 為了保持長久的清香味，都是經常處理的 。真空包裝的粽子葉最好先用清水泡30分鐘，然后在熱水中煮5分鐘即可，再放入清水中泡冷就能包粽子了 。
超市買的粽子葉用煮嗎
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現在超市有很多真空包裝的粽子葉出售，和新鮮的粽子也不同的是，真空包裝的粽子葉是經過特殊處理的，所以粽子葉的香味還保留了很多，我們買回來也是要經過處理之后才能使用的 。
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【超市買的粽子葉用煮嗎 超市賣的粽葉要用水煮了才能包嗎】粽子葉拆開之后要先用清洗浸泡30分鐘，然后鍋中燒開水，將粽子葉放入水中煮5分鐘即可，將粽子葉中的一些防腐劑等化學物質清楚掉，然后將粽子葉放入清水中浸泡，放涼后的粽子葉就能用來包粽子了 。
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清理粽子葉的過程中要注意認真挑選好的粽葉，一般粽葉顏色比較深，呈黃綠色的粽葉都是比較差的 ， 綠色越鮮艷的粽葉越好 ， 粽葉的梗部和尖部要用剪刀剪掉，這樣包粽子時更方便，包出來的粽子也更好看 。
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