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立秋必備的糕點就是清涼糕，用淀粉、薄荷、白糖等熬制的清涼糕，味道非常的香甜，清涼的口感也寓意著立秋之后天氣開始變得涼爽起來 。立秋還有吃茄子的習俗，因為茄子在這個時候正是成熟的時候，并且口感和味道是最好的 。
立秋吃啥
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立秋是中華民族的傳統節氣，是二十四個傳統節氣中的第十三個節氣，是每年公歷的8月7-9日交節 。立秋是秋季的第一個節氣 ， 從這一天開始就進入了秋天了 ， 在我們的傳統習俗中，立秋也有相應的食物來紀念這一節日 。
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立秋時的氣溫依然很高，一些夏季的水果還是非常必備的，比如xigua西瓜和龍眼肉 。有句俗語食福圓生子生孫中狀元，意思是多吃龍眼寓意著在學業上大有所成，因為立秋時正好是新生開學的時候 ， 所以在這一天吃龍眼也是非常有寓意的 。
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【立秋吃啥餡餃子 立秋吃啥】茄子是很多地方立秋的節日美食，這個時候的茄子正是成熟時，口感是最好的，并且茄子中含有豐富的維生素等營養物質 ， 有清熱涼血的作用 。清涼糕就是用淀粉等制作而成的糕點，搭配白糖、薄荷食用味道更好，也是寓意立秋開始天氣變得清爽宜人 。
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