窩窩頭的做法 窩窩頭的做法技巧


窩窩頭的做法 窩窩頭的做法技巧

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小伙伴們好,最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于窩窩頭的做法這個都頗為感興趣的,那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【窩窩頭的做法 窩窩頭的做法技巧】1、原料:玉米粉200克 。
2、輔料:豆粉50g,泡打粉4g 。
3、調料:白糖40克,清水120克 。
4、將玉米粉過篩,倒入盆中 。
5、將豆粉過篩,倒入盆中 。
6、將白糖和泡打粉加入盆中 , 將材料混合均勻 。
7、向盆中慢慢加入溫水,并與粉末混合 。
8、揉成細膩有彈性的面團,蓋上保鮮膜,松弛30分鐘 。
9、把面團揉成長條 。
10、分成每份約30克的劑量 。
11、1將小面團搓圓,大拇指揉入面團中間,不斷轉動定型,使其成為空心圓錐 。
12、1.在蒸籠上鋪上蒸籠紙,將窩頭均勻地放入蒸籠中 。
13、將適量的水倒入鍋中 。蒸汽上來后,放蒸籠,放蒸籠,蒸15分鐘 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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