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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于怎樣燉豬蹄這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：足蹄、足蹄、姜少許、醬油少許、青椒少許、八角少許、桂皮少許、胡椒面少許、豆瓣醬少許、耗油少許、啤酒少許、蒜少許、小米椒少許 。
2、將豬蹄放入冷水鍋中，放入姜片燒開，撇去浮沫，倒入醬油，給豬蹄上色 。
【怎樣燉豬蹄 怎樣燉豬蹄爛得快】3、將豬蹄煎至兩面金黃，撈出待用，加入姜片、青椒、八角、桂皮、辣椒面 。
4、加入豆瓣醬 ， 加入生抽和耗油 ， 攪拌均勻 ， 加入啤酒 。
5、大火燒開，小火燜25分鐘，放入蒜和小米椒，蓋上鍋蓋，小火燜2分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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