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粽子味道比較油膩，并且食用后在體內短時間難以消化，我們可以搭配一些味道清淡的湯，比如白菜豆腐湯、白蘿卜湯和番茄雞蛋湯，白菜、白蘿卜以及番茄都能促進我們的腸胃消化，還能起到解膩的作用，并且制作也非常的簡單快速 。
吃粽子配什么湯合適
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白菜豆腐湯
粽子一般味道比較膩，特別是一些豆沙餡和鮮肉餡的粽子，吃起來十分的油膩 ， 這個時候需要喝一些比較清淡的湯 。白菜豆腐湯味道比較清淡，富含蛋白質，非常適合吃粽子的時候搭配一起飲用 。將新鮮的白菜和嫩豆腐一起在鍋中煮開，加入一點干蝦米提鮮，再加入少量的鹽即可，制作非常的方便 。
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白蘿卜湯
白蘿卜中含有豐富的芥子油、淀粉酶和粗纖維，對人體的腸胃吸收有很好的促進作用 。吃粽子的時候就應該喝一些能促進消化的湯，因為粽子是用糯米制作而成，食用后短時間內難以消化 。白蘿卜湯的制作也非常簡單，將蘿卜洗凈后切成絲，先倒入鍋中用少油翻炒，然后加入清水煮開 ， 再加入一點香菜和調味料即可，味道清淡鮮香 。
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番茄雞蛋湯
【配粽子的湯 吃粽子配什么湯合適】番茄雞蛋湯是最常見的湯之一了，味道鮮美 ， 制作簡單 。番茄味道酸酸甜甜的，能很好的去除粽子的油膩感，還能促進我們的腸胃吸收 。將雞蛋打散后備用，選擇比較軟的番茄切成片，鍋中加入少量的油翻炒番茄 ， 然后加入清水，鍋中湯汁燒熱后倒入雞蛋液，將蛋花打散，再加入少量的鹽、雞精即可出鍋 。
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