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吃火雞的節日是什么節日 火雞什么節日吃

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吃火雞的節日是什么節日 火雞什么節日吃

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吃火雞的節日是什么節日 火雞什么節日吃

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西方國家一般在感恩節和圣誕節吃火雞 。感恩節：感恩節是西方國家的傳統節日 ， 屆時放假三天，在節日宴會上，有一道必不可少的特色名菜，即“烤火雞” 。圣誕節：圣誕節吃火雞的歷史已經有近四百年了，這個象征豐收團圓的感恩大餐原本并非指晚餐，而是應該在中午吃 。
一、火雞什么節日吃
1、感恩節
感恩節是西方國家的傳統節日，屆時放假三天 ， 合家團聚，在節日宴會上，會有一道叫烤火雞的特色名菜，感恩節吃火雞的緣由 ， 要從感恩節的由來說起 。1620年，英國一批主張改革的清教徒，因理想和抱負不能實現從而退出了國教，自立新教，此舉激起了英國當政者的仇恨，這些清教徒不堪承受統治者的歧視和追殺，先是逃到荷蘭，9月初，乘船遠渡重洋準備流亡美國，船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，在11月終于到達了美國東海岸，羅得島州的普羅維斯敦港登陸 ， 此處在當時還是一片荒涼未開墾的地方，火雞和其他野生動物隨處可見，時值寒冬，在生死攸關的時刻，當地的印第安人為他們送去了火雞等食物 ， 以及一些生活用品和生產工具 ， 并幫助他們建立起了新家園，這些英國人安頓好新家以后，為感謝在危難之時支援、幫助過他們的印第安人，同時也為了感謝上帝對他們的恩賜，于是每年11月第四個星期四 ， 就將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，慶?；顒映掷m三天，1941年 ， 美國國會正式將每年11月第四個星期四定為感恩節 。
2、圣誕節
圣誕節吃火雞已經有近四百年了，由于感恩節是每年11月第四周的星期四，已經非常接近圣誕節這個一年中的大節日，而圣誕節又正是感恩耶穌降臨的日子，因此，象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節 。在圣誕大餐里 ， 除了火腿、葡萄干、布丁、甘薯、蔬菜、水果餅、雞尾酒之外，還少不了火雞 。
二、火雞的營養價值
1、火雞的蛋白質含量較豐富，高達30.5%，而且膽固醇低、脂肪少，富含多種氨基酸 ， 特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富 。
【吃火雞的節日是什么節日 火雞什么節日吃】2、火雞的肉鮮嫩爽口，瘦肉率高，肉性溫微熱，味甘香，個頭比家雞大3-4倍，體長1米左右 。

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