木耳的做法大全 木耳的做法大全家常


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1、冷菌
2、將黑木耳提前用冷水浸泡,然后放入沸水中焯一下,至其破裂,撈出瀝干備用 。
3、將洋蔥、大蒜和干辣椒切碎備用 。
4、將以上酌情放入碗中,加入適量的香醋和生抽調味(香醋和生抽的比例為3:1) , 再加入適量的糖(根據自己口味調整),加入一勺雞精 , 拌勻,然后倒入木耳容器中拌勻,半小時到一小時后即可食用!
5、青椒木耳肉絲
6、將洗凈的木耳泡發,青椒切段備用 。
7、先把青椒炒一下,然后把鹽放在鍋里備用 。
8、將油放入干凈的鍋中 。油熱后加入用淀粉和醬油腌制的肉絲 。翻炒后加入木耳翻炒至熟 。然后加入青椒,嘗一嘗 。味道淡的時候,加點鹽 。
9、蘑菇山藥
10、少倒點油,鍋里放蔥花 。蔥香時,將山藥、木耳倒入鍋中翻炒 。
11、放一勺鹽 , 翻炒幾下,然后往鍋里倒一碗半白水,繼續翻炒,防止山藥粘鍋 。
12、等水靜了,把辣椒切成段,一起翻炒 。聞到就可以出鍋了!
13、黑木耳燉雞湯
14、木耳泡好后,去蒂洗凈,撕成大小適中的塊 。
15、將草雞洗凈 , 切成大塊 , 加水和姜片,大火燒開后加入少許料酒,撇去浮沫 。
【木耳的做法大全 木耳的做法大全家常】16、中火煮10分鐘后加入黑木耳,小火煮1小時,喝湯前加少許鹽 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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