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大家好,小龍來為大家解答以上的問題 。雞爪的做法大全家常好吃，雞爪的做法大全家常這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
【雞爪的做法大全家常 雞爪的做法大全家常好吃】1、準備材料：雞爪10個、南瓜100克、豆豉10克、蠔油20克、生抽15克、料酒5克、姜5克、白糖5克一、首先準備好食材 。
2、二、用剪刀剪掉雞爪的指甲；三、冷水下入雞爪放幾片生姜少許料酒燒開焯水去油腥；四、焯水后過涼撈出控干水分；五、南瓜切塊放入砂鍋內；六、炒鍋放入油加入白糖；七、白糖炒成焦黃色；八、倒入雞爪翻炒上色，可能過程有點危險所以必須雞爪控干水分；九、雞爪炒成紅色也裝進砂鍋里；十、另起炒鍋倒入少許油放入蔥姜蒜豆豉炒香；十一、加入適量料酒；十二、加入適量生抽蠔油；十三、倒入適量水燒開；十四、放一兩個八角一起燒開；十五、把燒好的風味醬汁倒入砂鍋里；十六、大火燒開小火燜30分鐘；十七、時間到后取出上桌即可食用 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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