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【蒸籠是201好還是410好】蒸籠是410好 。201不銹鋼含碳量高，接近于鐵的含量2％，硬度高 ， 磁性大，是含鉻不銹鋼，時間一久會鐵析出 ， 產生化學反應，生成三氧化二鐵，產生銹斑 。410也是含碳量高含鉻不銹鋼，防銹性能較低，但含碳量比201低，生銹速度略慢 。不銹鋼 ， 根據GB/T20878-2007中定義是以不銹、耐蝕性為主要特性，且鉻含量至少為10.5%，碳含量最大不超過1.2%的鋼 。不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼 。
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