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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于烤羊排的做法烤箱這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：羊排2斤左右，蔥3片，鹽1茶匙 ， 姜3片，香葉2片，八角2個，胡椒粉1茶匙 。
2、羊排洗凈，用冷水浸泡半小時 。拿出來沖洗一下 。鍋大到可以把整把扇子放進鍋里煮 。如果沒有大鍋，可以從中間斷開 。
3、將羊放入鍋中，將冷水倒入羊排中 ， 大火煮開，撇去浮粉 。
4、加入蔥3片，姜3片，香葉2片，八角2個，胡椒粉1勺 ， 鹽1勺，煮出來的羊排會有微咸的味道 。將它們放入高壓鍋中煨15分鐘 。該放氣的時候，不要一直燉，因為羊排太爛會脫骨 。不用高壓鍋的話 ， 蓋上鍋蓋，煮到用筷子扎肉為止 。
5、取出羊排，放涼 。洗凈油的一面，用刀沿著羊排的骨縫切開 。不要切它們 。如果不想擺姿勢，就把它們切成單個的狀態 ， 這樣涂抹的時候腌制會更美味 。
6、先用鹽將羊排的骨縫和表面均勻鋪開，然后根據口味加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉或十三香，像鹽一樣搓勻，使調料入味 。也可以撒上薄薄的洋蔥絲 。
7、烤盤上鋪一張錫紙，把食材好的羊排放在上面，油的一面洗干凈 。
8、蓋上一張錫紙把兩片錫紙的四個曲折放在一起，也就是把羊排包起來，放置半個小時到一個小時，然后放在烤箱中間，220度烤25分鐘，取出去掉錫紙 ， 然后放在烤箱上層，220度烤8分鐘左右 。注意觀察，把羊排表面畫出來 。取出來切成一塊一塊的，趁熱吃最好 。
【烤羊排的做法烤箱 烤羊排的做法烤箱簡單】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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