關于杭州鹵鴨簡述 杭州鹵鴨


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【關于杭州鹵鴨簡述 杭州鹵鴨】1、杭州鹵鴨是浙江省杭州市的一道特色美食,屬于浙菜系;該菜品在加工時,應先用清水預煮 。
2、一般預煮15~20min,然后再用醬汁或鹵汁煮制成熟 , 某些產品在醬制或鹵制后 。
3、需再煙熏等工序 。
文章到此就分享結束,希望對大家有所幫助 。

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