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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于山藥燉雞這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、雞宰殺后，清理腹腔，剁成小塊，蔥、姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結 。
【山藥燉雞 山藥燉雞湯】2、將雞塊切成塊放入鍋中，加入足夠的冷水，煮沸 。
3、撇去泡沫 。
4、加入一湯匙料酒 。
5、加入姜片和蔥結 。
6、煮沸后，轉小火，蓋上蓋子，小火燉30分鐘左右 。
7、山藥去皮切成小塊 ， 放入鍋中，繼續燉10分鐘 。
8、枸杞用清水洗凈，開蓋放入，繼續加蓋燜10分鐘，開蓋加鹽調味 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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