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洋蔥的做法 洋蔥雞蛋怎么炒好吃

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洋蔥的做法 洋蔥雞蛋怎么炒好吃

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大家好,小龍來為大家解答以上的問題 。洋蔥雞蛋怎么炒好吃 ， 洋蔥的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、最簡單的做法就是涼拌了，這個是朝鮮族的做法: 洋蔥剝去外皮，洗凈，切成兩半 ， 然后順著洋蔥生長的紋切成絲 。
2、這里有個小竅門:切洋蔥的時候嘴里含口水，就不會流眼淚了 。
3、2、放少量的糖，輕輕的拌勻，然后依次加入米醋少量、鹽適量、具體看個人的口味，可以增減 ， 最后放入味精，辣椒面攪拌均勻就可以了 。
4、攪拌的時候最好不要太用力，把洋蔥揉出水了就不好吃了 。
5、這樣做的洋蔥，酸辣爽口，一點也不油 ， 而且最大限度的保留的洋蔥的原味和營養，我家經常吃 ， 但是要看個人的口味，如果收不了洋蔥的辣味就可以試試洋蔥炒雞蛋 。
6、洋蔥炒雞蛋一個洋蔥洗凈，切小塊，兩個雞蛋，打散攪勻，放少量鹽 。
7、2、熱鍋，放少量的油，將雞蛋倒入鍋里 ， 炒好盛起 。
8、3、放少量油，等油熱了，將洋蔥放進鍋里快速翻炒，放鹽，最后將雞蛋倒進鍋里 ， 跟洋蔥一起翻炒兩下，起鍋就可以了 。
9、做這個菜 ， 要注意的就是，炒洋蔥的時候一定要快，洋蔥炒的生一點都沒有關系，不能炒的時間太長，如果洋蔥炒老了就會變軟，口感會很不好 。
【洋蔥的做法 洋蔥雞蛋怎么炒好吃】本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。

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