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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于驢肉火燒的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：熟驢肉300克，面粉300克，黃瓜半根，洋蔥1根 ， 泡打粉3克，蒜蓉燒烤醬1勺 。
【驢肉火燒的做法 驢肉火燒的做法培訓】2、在面粉中加入泡打粉和水 ， 用面包機烘烤 ， 排氣揉搓，分成大小相同的劑，壓成餅 。
3、入蒸鍋蒸10分鐘左右，蒸蛋糕的同時切洋蔥 。
4、鍋中加熱花生油，翻炒蔥花，翻炒幾下醬油，帶出香味 。
5、蒸餅稍涼后刷一層蒜蓉燒烤醬 ， 或者只刷一層油，放入烤箱160度烤15分鐘 。
6、將熟驢肉和黃瓜切片 。將烤好的火橫著切開 ， 放一層蔥姜，放驢肉片和黃瓜片 ， 夾好 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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