【炒餅絲的家常做法 蔥油餅的家常做法】
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1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，蔥花20g，香菜20g 。餅切成絲 ， 香菜切段 ， 大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香 。
2、放入大頭菜炒至變軟 ， 放入餅 ， 加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可 。
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