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豌豆美味又營養 ， 故而受到了很多人的喜愛，但是不少人對于吃豌豆到底有哪些好處并不了解 。那么吃豌豆有什么好處？豌豆有什么營養和功效？
豌豆營養
豌豆是營養非常豐富的食物，包含有很多人體所需的營養成分，例如豌豆中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E以及鈣、鐵、磷等礦物質 。另外，豌豆中還含有一種叫做維生素A原的物質 ， 而維生素A原能夠在體內轉化為維生素A 。可見食用豌豆能夠給人體有效地補充大量營養 。
豌豆功效
在人們的認知里，豌豆是非常營養健康的食物，中醫里則認為豌豆具有很多良好的食療功效 ， 能益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒，對于腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥具有一定的食療作用 ， 有中氣不足癥狀的人比較適宜食用豌豆 。而從豌豆的營養角度分析，食用豌豆還能通利大腸、抗菌消炎、調顏養身 。
【吃豌豆有什么好處 豌豆有什么營養和功效】溫馨提示
豌豆營養豐富，食用后更是好處多多，因此不少人往往覺得豌豆是吃得越多對身體越有益，但其實事實并不是這樣的 。豌豆食用后容易在體內產生氣體，如果大量食用則可能會出現腹脹等不適的情況，因此一般人在食用時應當以適量為宜 。而患有尿路結石以及慢性胰腺炎等疾病的患者更是需要謹慎食用 。
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