文章插圖
1、食材：雞腳10只，豬瘦肉500克 ， 栗子100克，胡桃肉50克，陳皮12克 。
2、將雞腳用沸水焯過，去皮、剪甲洗凈；豬瘦肉去筋膜 ， 洗凈，放入開水鍋內，用猛火煮5分鐘，取出洗凈 。
3、栗子煮熟去殼；陳皮浸軟，洗凈 。
【栗子雞腳瘦肉湯的做法 栗子雞腳瘦肉湯】4、鍋內加水適量，猛火煮沸 ， 放入所有用料 ， 煮沸后撇凈浮沫，改小火煮3小時 ， 用精鹽調味即可飲用 。
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