關于燕京納豆簡述 燕京納豆


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1、納豆是黃豆經納豆菌發酵制成的豆制品 。
2、納豆起源于中國,由唐朝鑒真東渡時期傳入日本,并在日本得到發展 。
3、納豆發酵過程中產生的納豆激酶,具有溶解血栓,降低血粘度 , 改善血液循環,軟化和增加血管彈性等作用 。
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