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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。絲瓜怎么炒好吃又簡單，炒絲瓜的做法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：絲瓜250克、蔥5克、姜3克、蒜5克、食用油5克、鹽5克、耗油5克、胡椒粉3克 。
2、將購買的絲瓜洗凈后 ， 用削皮刀刮去絲瓜皮，然后去掉頭尾，再次沖洗干凈 。洋蔥和大蒜去皮，洗凈，生姜洗凈 。
3、去皮后的絲瓜先切成段，再從中間切開，再切成條，最后切成小段 。蔥切成小斜段，姜切成姜絲，蒜切成蒜末 。
4、炒鍋放食用油，開大火，然后放花椒，至微黃，再放蔥姜末，翻炒均勻 。
5、蔥姜炒微黃后，放入切好的絲瓜段，繼續翻炒均勻，加入一小勺水 。
【炒絲瓜的做法 絲瓜怎么炒好吃又簡單】6、加鹽，翻炒均勻1分鐘左右，即絲瓜微微收縮 。將蒜末放入鍋中翻炒均勻 。
7、然后，加入適量的耗油 ， 翻炒均勻 ， 然后關火出鍋 。營養食品現成，易學，美味 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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