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現場品管的實習報告

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現場品管的實習報告

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【現場品管的實習報告】現場品管*實**那樣*豪華與氣魄，但接下來*幾天我發現其實飼料廠*各種設備相對來說還是比較先進* ， 而且廠里*員工都比較和氣、平易近人 ， 當時我就想這樣*廠子發展下去前途不可* 。
實**未必能做到 。
但我也發現了一些問題，具體如下：*員工理論知識匱乏，自學能力較差，進取心弱;飼料廠與養殖戶間缺乏交流，市場上出現*問題不能及時*反饋給*;*下各分廠溝通能力差，個人感覺企業要做強做大內部良好*溝通是必不可少*!當然*未來*發展前景還是很樂觀* 。
實**提高，而且也學會了如何適應這個社會，從一個門外漢也漸漸*進入了角* 。以下就是我這段時間對工作*一些理解和體驗：
一、良好*工作態度，必須在堅持*原則*基*上，確保**利益，公正公平*執行*標準，堅決不收關系糧 ， 不作損害*利益*事 。把好質量關 ， 服務大行銷 。作為一名取樣員在取樣過程中我必須嚴格要求自己，對*負責，對*負責 。如在30%*時候，對于像散裝玉米一樣**貨物，我們要從不同方位進行取樣，*樣時，要分區設點，先上后下，并保證每個點都要*至底部 ， 以防止原料上下水分不一致 。對于袋裝*原料，我們同樣也要從不同方位進行*樣 。在100%取樣時，散裝原料應定時從下方原料*終點橫段截取樣品，而袋裝原料 ， 則必須從不同方位不同角度*取樣品，并*存放位置，例如：墊板、散裝庫*清潔等，所取樣品重量均不得少于1公斤 ， 嚴格地執行*取樣標準 。每次到貨，先要看原料*包裝與標簽是否符合*要求 ， 下雨天，貨車是否蓋有篷布，對于不蓋篷布而導致，我們應堅決退貨;每次取樣，不能只對幾個較單一**點進行*?。?要經常*換點，因為在取樣時，很多*會觀察我們*取樣點，以便下一次裝貨時避開，那么便會把一些雜質或水分較大*原料混裝在里邊，從而導致*取樣不準確，給*造成不必要*損失 。
二、過硬*專我們、對于一名合格*品管人員來說，過硬*專業素質也是非常重要* 。這就要求我要懂得各種識別摻假及化驗 。鏡檢是我們識別摻假*重要手段，我們可以依據各種原料**澤.硬度.組織形態.細胞形態及不同染*特*等，對原料*種類品質進行鑒定;如菜籽柏中經常會摻雜一些棉伯仁.棉絮.*柏殼等雜質 。而通過顯微鏡，我們就能夠清晰*分辨 。還有一些我們需要借助于試劑才能檢測，如：借助溴百里我們可以對*素進行定*檢測 ， 奈氏試劑測銨鹽 。當然，對于原料我們不僅要能分辨其摻假，更重要*是要看他*各種指標是否合格，在這方面我還比較薄弱，以后*工作中這些也是需要重點學**食品正好滿足他們*需求 ， 這就意味著食品品管部*工作重點：確保正大*食品安全與新鮮 。努力運用專我們、學*家就是一家人，他們每一個人不但是我*同事，也是我*老師，我們要互相幫助、互相照顧 ， 我會更加嚴格*要求自己，掌握各種技能，使自己盡早*成為一名合格*品管人員 。

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