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歡迎觀看本篇文章 ， 小升來為大家解答以上問題 。家?；劐伻庾龇?，回鍋肉怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、放入冷水鍋中 ， 煮至五花肉9成熟，關火 ， 將五花肉浸泡在原湯中，至涼 。
2、將青椒和紅椒切成斜刀切段 。
3、五花肉放涼，撈出切片 。
4、燒熱炒鍋，加入少量油，放入切好的五花肉，下油煸炒 。
【回鍋肉怎么做好吃 家常回鍋肉做法】5、把炒好的五花肉刨到一邊，加一勺豆瓣醬炒出紅油 。
6、加入1勺醬油和1勺五香粉，翻炒均勻 。
7、然后加入半勺白糖調味，翻炒出香味 。
8、將辣椒翻炒 ， 切均勻，加入雞精，調味出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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