清蒸黑魚的做法和步驟竅門 清蒸黑魚的做法

【清蒸黑魚的做法和步驟竅門 清蒸黑魚的做法】

清蒸黑魚的做法和步驟竅門 清蒸黑魚的做法

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黑魚含有豐富的蛋白質和較低的脂肪,人們在減肥的過程中,要多吃高蛋白低脂肪的食物,所以魚類非常適合人們作為減肥食品,但是用油來烹飪的話,會大大降低減肥效果,所以最好的方法就是做蒸魚,今天介紹清蒸黑魚的做法 。
將黑魚整理干凈備用 。
將姜去皮洗凈切好備用 。
調好味料 , 用食鹽、醬油、料酒、蠔油、蒸魚豉油攪拌均勻 , 調制成調料 。
將調料均勻地抹在黑魚兩面 。
加入姜片和白胡椒粉,腌一小時 。
將調好味的黑魚放入蒸鍋中 。
蓋上鍋蓋,蒸12分鐘,就可以起鍋享用了 , 鮮嫩無比,大家不妨一試 。

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