文章插圖
1、食材：自發面粉500克 。
2、自發面粉放盆中，加適量清水揉勻成面團，搟成長方形面皮 。
【千層蒸糕 千層蒸糕的做法】3、面皮上均勻地涂上植物油，撒上白糖，折疊成兩層，再搟開 。
4、面皮上再刷油、白糖、再疊，如此幾次，疊成長方形，撒上果脯粒，切成塊 。
5、蒸鍋置火上 ， 放入發糕坯子，大火蒸約15分鐘即可 。
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