白果粥 白果粥怎么做


白果粥 白果粥怎么做

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1、原料:
2、大米半杯、瑤柱10粒、白果15粒、油、鹽各1小勺 。
3、做法:
4、大米洗干凈后 , 用油、鹽腌10分鐘(有時間的話可以腌30分鐘就更好了);
5、白果用刀背輕輕拍開 , 去殼 , 鍋里燒水不用蓋蓋子煮5分鐘,趁熱去掉褐色的那層衣;
6、瑤柱洗干凈后用溫水泡著;
7、用電飯鍋燒開水后,放進米、白果、瑤柱(連浸泡的水)同煮,調到煮飯檔煮開以后,轉到煮粥檔,煮50分鐘就可以了;
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