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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于剁椒魚頭的做法 最正宗的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：魚頭1個、紅剁椒20g、綠剁椒20g、姜1根、蔥2根、蒜3根、鹽2g、胡椒粉2g、料酒10g、糖5g 。
2、將魚頭從背面刮下 ， 洗凈，兩面均勻撒上鹽 。倒入料酒，腌制15分鐘 。
3、將大蒜切碎，放在一邊 。將洋蔥切成蔥花和蔥段備用 。
4、鍋中燒開水，將蒜片和蔥段放在魚頭上，入鍋蒸熟 。
5、蒸5分鐘后，瀝干盤中的魚腥味 。
6、將魚頭鋪上紅綠剁椒 ， 蒸15分鐘 。將蔥花撒在盤子上 ， 倒入熱油 。
【剁椒魚頭的做法 最正宗的做法 剁椒魚頭的做法最正宗做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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