全網最簡單的鹵肉做法 簡易的鹵肉方法


全網最簡單的鹵肉做法 簡易的鹵肉方法

文章插圖
歡迎觀看本篇文章 , 小升來為大家解答以上問題 。簡易的鹵肉方法,全網最簡單的鹵肉做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、800克帶皮豬肉洗凈,切成兩三塊 。
【全網最簡單的鹵肉做法 簡易的鹵肉方法】2、將豬肉放入冷水中煮沸,加入蔥和姜片,焯一下 。
3、腌制材料:雕酒250克,醬油80克,冰糖50克 。
4、取出焯水的豬肉,控制含水量(一塊不規則扎好),加入所有調料,再加入200克左右的熱水 。
5、置火上,中火煨,小火煨1小時左右 。
6、因為湯少,我沒碰過豬肉 。為了口感更均勻,中間要勤翻 。
7、大約1小時左右,紅燒肉軟爛,用中號火把湯汁收起來,湯汁盡量濃縮包裹在紅燒肉上 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

    推薦閱讀