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小伙伴們，你們好，小龍今天來談談以上烙饃，關于烙饃簡述問題 ， 那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、烙饃（luò mó）又名單餅、薄餅，是一種特色傳統面食，已有著2000多年的歷史 ， 類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的面粉和成柔軟的面團 。
2、做法是用搟面杖搟成厚度約0.1厘米，直徑約30厘米左右的圓形 。在一塊圓形中間稍微突起的鐵板上烙熟的，一般管這種鐵板叫做“鏊子”，煎餅也是用的同樣的工具，不過做煎餅的一般要大一點 。
【關于烙饃簡述 烙饃】文章到此就分享結束，希望對大家有所幫助 。
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