關于炸灌湯丸子簡述 炸灌湯丸子


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1、炸灌湯丸子是山東地區特色傳統名菜之一,屬于魯菜系 , 其特點是丸子黃中夾綠 , 外香內軟,香鮮可口 。
2、肉丸外皮酥脆,內包湯汁 。
3、色澤棕黃,香鮮可口,食時蘸五香粉味更佳 。
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