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紅薯怎么吃可以減肥 紅薯減肥食譜有哪些

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紅薯怎么吃可以減肥 紅薯減肥食譜有哪些

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很多女性朋友認為紅薯是淀粉類食物 ， 想要減肥就要遠離紅薯，其實紅薯是含有高纖維的粗糧食物，是很不錯的減肥食物 。在日常生活中 ， 很多女性朋友為了減肥會進行節食 ， 其實這是完全沒必要的 ， 想減肥其實可以多吃一些有減肥功能的食物 。那么紅薯怎么吃可以減肥？紅薯減肥食譜有哪些？
1、紅薯怎么吃減肥
1.控制食量
紅薯雖好，但也不能多吃 。再好的東西，吃多了也會產生不好的影響 。紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁 。其次，紅薯里含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心” 。
2.與其他食物搭配著吃
紅薯缺少蛋白質和脂質 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡 。
3.用紅薯代替部分主食
紅薯飽腹感強，可以作為主食食用 。但是不能用它來完全取代米飯等主食 ?？梢杂眉t薯和大米做成紅薯飯吃 ， 也可以在吃紅薯同時吃米飯 ， 但要減少米飯的食量 。
2、紅薯減肥吃法推薦
一、用紅薯代替部分主食：
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米面 。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可 。一個中等個頭的紅薯大約就是200克 。
二、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊后，與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃 。
總之，適量的吃紅薯是可以減肥的 ， 還能通便和抗癌抗衰老 ?，F代家庭的餐桌上應該多出現紅薯的身影 。
3、紅薯減肥食譜
1.紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克 。
【紅薯怎么吃可以減肥 紅薯減肥食譜有哪些】做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成 。
2.咸味紅薯飯
材料：紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙 。
做法：紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;再加入適當的水，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可 。
3.紅薯粉圓
材料：紅薯、番薯淀粉適量、糖粉適量
做法：紅薯去皮切片蒸熟，放在大碗里碾成紅薯泥 。乘熱加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用過多 ， 能將薯泥揉成團即可) 。用手捏捏揉揉，最后成為一個光滑的薯泥面團，取一部分薯泥團搓成長條 ， 切成小段 。滾上一些淀粉防粘，裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用 。
4、紅薯有什么功效
1.滋補肝腎，助肌體恢復 。紅薯能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對肌體的衰弱也有恢復效果 ， 可以有效地治療肝炎和黃疸 。
2.紅薯有抗癌作用 。飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸 ， 而在紅薯中三者含量都比較豐富 。豐富的賴氨酸和胡蘿卜素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合 ， 促進人體免疫力的增強 。
3.紅薯有益于心臟 。紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病 。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能；β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂肪氧化、預防動脈粥樣硬化的作用；葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量 ， 避免損傷動脈血管 ， 消除產生心血管疾病的危險因素 。
4.通便 。紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用 。
5.增強抵抗力，促進欲望，延緩衰老 。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能 。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進欲望，延緩衰老 。
6.減肥 。紅薯還是一種理想的減肥食品 。它所含的熱量較低，只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且不含脂肪 。所以常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效 。

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