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1、玉米面適量，面粉適量，牛奶少許，面包糠適量，雞蛋兩個，湯圓兩包，食用油少許 。
2、玉米面適量，用開水燙熟，去掉生味兒 。稍微放涼至溫熱 。
3、打入倆雞蛋，加適量食用油 ， 牛奶 。
4、加入適量酵母，面粉 。
5、調成面團 。注意面不要硬 。
6、醒發至暄軟出蜂窩 。
7、切成大小均勻的面劑子，搟勻 ， 把湯圓放在中間 。
8、包成小圓包，收好口 。迅速在冷水中滾一下，然后在外面裹勻面包糠 。
【奶味玉米面夾心湯圓小包 奶味玉米面夾心湯圓小包怎么做】9、放入烤箱，二次發酵大約15分鐘 ?？鞠漕A熱 ， 然后上下火200度 ， 大約15分鐘 。
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