【椰汁紫米粥】
文章插圖
1.食材：大米100克、紫米150克、椰蓉5克、糖5克、牛奶15毫升、小芒果1個、獼猴桃1個、草莓2個 大米淘洗干凈，泡一宿 。
2.紫米淘洗干凈，泡一宿 。
3. 砂鍋內倒入多半鍋清水 。
4. 鍋中加入大米 。
5. 再加入紫米 。
6. 大火燒開轉小火慢熬煮至米粒開花，粘稠晾涼備用 。
7. 草莓洗凈去蒂切半備用 。
8. 芒果貼核切開，打花刀 。
9. 翻出果肉取下用 。
10. 獼猴桃去皮切塊備用 。
11. 切好的水果 。
12. 取一小碗盛入紫米粥 ， 加入水果塊 。
13. 調個椰奶汁:椰蓉加入糖 。
14. 再加入牛奶攪勻備用 。
15. 澆上椰奶即可 。
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